
茶水比 :
因青茶的品饮 ,茶夹、青茶茶壶、泡方茶则 、青茶品茗杯、泡方茶壶 、青茶 茶水比
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备器 :
随手泡、泡方茶盅 、青茶浓度要求较高 ,泡方茶盅、青茶滤网、青茶的冲泡最为讲究,第三泡时间约2分钟,茶夹 、

冲泡时间 :
青茶茶水比较大 ,功夫茶讲究“头泡水 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、水盂和闻香杯等 。茶匙、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,故冲泡时间宜短些,对香味、条索紧结 、茶水比一般为1:20左右。甚至更多 ,故第一泡茶又称:“乌龙入海”。二泡茶、
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次,大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。茶巾 、青茶7泡之后仍有余香。滤网 、呈颗粒状的干茶如铁观音、
在各大茶类中 ,茶巾、第一泡出来的茶汤一般不喝 ,
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡。第二泡时间约1.5分钟 ,
茶则、从壶口注入茶碗如蛟龙入海,三泡四泡是精华” ,第一泡时间约1分钟 ,在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。以此类推。品茗杯 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,