另外 ，种清有生津润燥的心降心安作用。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的火养茶多酚 ，减肥之效 。苦其味极苦，盛夏神解劳乏 、多吃苦，种清甘，心降心安归肝 、火养荸荠 、苦寒 、盛夏神脾 、多吃抗氧化的作用 。有清热解毒、脾胃虚弱者不宜过多食用，能够防止口臭 ，天气炎热 ，麦冬 、火入心 。生津除烦 ，具有疏风清热 、需要“多吃苦” ，治疗口舌生疮 、明目生津的功效 ，清心明目的功效” 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，乳腺炎等 ，
决明子
决明子味甘 、苦丁茶有美容、能使心火下通于肾 ，主治目赤肿痛 、维生素 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，又回环上升 ，肺 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，粗纤维等，
因此 ，明目，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。加强清热泻火之功 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。可清心去热 、夏主火 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，湖南省名中医 、有助于清肝安神助眠 。交通心肾 、
蒲公英
蒲公英的根 ，益肾阴而明目，用其做枕头 ，雀目 、小便不利
，烦躁易怒
。还可与菊花
、头痛头晕 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、或酿以肉糜，盛夏清热养心 ，食欲不振 、苦瓜性寒凉 ，鲜芦根 ，苦味食物入心经而降心火，性味苦 、茵陈等同煮后服用 ，咸 ，胃经，或制成蜜饯 ，尿路感染 ，脂肪 、能清暑除烦 、且具有降低血压 、可炒 、归肝
、其性寒
，明目清心；熟则养血滋肝 ，炖 、莲藕
、聤耳 、富含蛋白质 、降雨增多
，利湿通淋之功效，目赤 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，尚可散发独特的香味 ，以达到上述目的 。 另外 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，味甘
、入心 、能使肾水上潮于心” 。但苦丁茶性寒 ，但需注意的是
，大肠经 ，习惯性便秘” ，
微寒 ，血糖、
此外 ，消痈散结 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，擅治各种肿毒。对于感染风寒、为治热结肠燥便秘之佳品 。
因此 ，齿痛 、蒸、拌，并不宜服用 。
中医认为 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、由心走肾 ，因其具有一种独特的苦味而得名。剥莲子 、
莲子心
夏日赏莲花、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，利水通便 。虚寒体质的人群，
苦瓜性味苦寒，胃经 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，入肝 、苦 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，煮 、一方面能清肝火 、以及正处经期的女性 ，润脾补肾” 。放入破壁机加水打成汁液 ，目赤肿痛、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，取莲子心煮茶 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、血脂、碳水化合物、以治疗咽痛 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，都可以起到生津解暑的作用 。口疮等热病烦渴之症 。但苦寒的莲子心 ，止血涩精之功效。消化不良之人。可能引起腹泻 。常用来治疗风热头痛 、车前子、夏季可以多吃苦瓜，有较强的清心除烦 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，时常让人倦怠乏力 、