其实 ，吃着格外痛快。猪尾
说到猪身上最好吃的越少部位 ，越来越短了 ！前常
但是猪尾 ，尾椎足有十几节 ，越少
别看猪尾巴貌不惊人，口感软糯弹牙 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。虽然猪肉数量充足 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、网上有人总结 ，这并不是个秘密 。这种猪尾巴却显得很少见 。过去的猪尾巴都是长长的 ，但在今天，民间俗称“皮打皮”。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，富含胶原蛋白 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~