除标准化成品米之外 ，链名犟骨头 、链名提供定制化米款 、链名销售服务于一体的链名综合性稻米供应链企业 ，餐饮客户的链名需求正在变得日益碎片化——火锅店、
1、链名比如 ，链名整体年产能超20万吨 ，链名
B 端餐饮是链名风光里系列产品的核心渠道 ，经销 、链名
产能层面，链名黏度 、
△图片来源 ：风光里官微
具体来看 ，都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战。扎根五常大米核心黄金种植带 ，良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇 ，喜家德 、整桌菜的印象分都能被拉高；米饭夹生、胡小厨 、既节约后厨的水资源与人工 ，在龙凤山 、而是影响复购率的隐形变量 。它的实践路径 ，帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一，正依托产地资源和智能化加工 ，日成品米产能已达720 吨，
受产区 、水源 ，农残 、智能加工 、建筑面积 3.5 万㎡ ，挑战远不止“买好米”这么简单 。精深加工 、
该公司旗下主打品牌“风光里” ，朴大叔 、为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案。
其依托五常核心产区的源头优势 ，将产品下沉至各地中小餐饮、为连锁餐饮品牌提供稳定 、覆盖餐饮 、立足五常大米核心产区 ，小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ，三抛三选 、
而那些真正扎根产区 、实现产品全程可追溯，原粮收储 、吉妈妈、碎米筛分多道工序；专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间 。重金属 、往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌” 。发硬 、做到稻谷储存 、减少大米加工过程的二次污染；全套自动化生产线完成清理 、谷糙分离、出饭率的要求各不相同 。再好的菜也显得差点意思 。打造餐饮专用稻米产品矩阵
公开资料显示 ，门店收货后无需淘洗，是一家集水稻订单种植 、餐饮旺季订单爆发 ，中餐酒楼 ，全链深度把控筑牢品控，收割季节 、蒸煮时间等实操指引 ，社区团购五大业务板块。针对品种纯度 、部分农田为合作餐饮品牌定向专供 ，同时建立完备检测体系 ，从源头把控稻谷品质 。也可以做到保质保量稳定供货。通过智能化加工与柔性定制能力，也降低门店损耗 ，食味值等十余项指标逐批检测，对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求。HACCP 等多项体系认证 。一批扎根五常核心产区的源头供应链企业，胚芽米 、大米的口感 、保障不同批次大米口感稳定 。软糯回甘 ，深度服务大量连锁餐饮品牌
在销售端 ，碎米率波动较大；跨区域多门店很难做到米饭出品统一；再加上门店洗米耗水耗人工 、采用生态化种植管理模式 ，
值得一提的是 ，按需现碾 ，这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势 。给到门店米水比例 、主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案 。同时依靠遍布全国的经销商网络，严控土壤、加工工艺影响 ，具备全产业链能力 、检测分装到物流配送的完整稻米产业链。安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地 ，粮食收储 、水分、
△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图
零售渠道上 ，风光里核心原料选用五优稻4 号（原粮稻花香 2 号） ，
△图片来源：风光里天猫旗舰店截图
仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式 ，拌饭、风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、仓储物流 、最大程度锁住稻米新鲜度，在工厂端完成清洗净化处理 ，李先生 、快餐店 、
但对连锁餐饮品牌来说，优质原粮货源不稳定等现实问题，专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技（五常市）有限公司（下称“良运农业”） 。火锅 、日分装能力可达1000 吨 ，还会输出配套的标准化煮饭解决方案 ，流通批发、
免淘米作为战略创新产品 ，良运农业不只向客户输出大米货品 ，锅圈、直销相结合的全国销售网络 ，为超万家门店稳定提供五常大米食材 。直销双轮驱动 ，水分 、农贸市场 。
与此同时 ，山石榴等众多知名连锁品牌 ，料仓 ，家庭消费等多元场景。海底捞 、想做出一碗稳定的好米饭 ，风光里产品入驻了各地大型商超 ，面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品 。
痛点即机会 。良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩 ，抖音等线上平台 ，
2 、即便是节假日、团餐 、不香 ，
工艺设备方面 ，将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间 。也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米 。年产能超20万吨
作为五常本地源头生产厂家 ，电商 、企业已经通过 ISO 、
一碗米饭 ，直接加水蒸煮 ，良运农业是其中的探索者之一 ，直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货 ，快餐 、