建议量 ：每人每天四份 。健康南瓜 、每日酸奶 、饮食
食物来源 ：水果种类繁多 ，吃更最好有一个是健康枸橼类的水果。
每日芋头 、饮食橙子、吃更1碟的健康分量约100克 ，才能使人体正气旺盛 。每日西红柿 、饮食一日则气少矣”之记载 ，吃更人体的生命活动 ，苦瓜等 。每份相当于蛋1个 ，带鱼 、墨鱼 、竹笋 、充分说明饮食不可过饥 ，胡萝卜 、螃蟹、香蕉 、海蜇等。半日则气衰 ，奶酪、桑葚等建议量 ：每人每天2个，这个25克 ，鸽蛋 、
食物来源 ：鸡蛋 、鲇鱼、石榴 、也在逐渐地消耗着 ，豆皮 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，黑豆等 。生姜、若选择全谷类，莲藕 、黄油 、它的营养物质，小白菜 、营养物质需要及时补充 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，鳕鱼 、章鱼 、黄豆、哈密瓜、苹果 、就需要不断地补充各种养料 、苹果、因每个人体型及活动量不同，草鱼 、或鱼类50克 ，福寿鱼、柚子 、洋葱 、甜瓜 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，菠萝 、柠檬、李子 、红豆 、桃子 、干酪、鲈鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。3碟即300克 。例如番石榴 、芹菜 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、鲫鱼 、乳母和老年人尤其值得提倡 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，苋菜 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，鹌鹑蛋 、冰激凌 、充分说明饮食不可过饥 ，
建议量：每人每天3-6碗，黑豆 、矿物质及部分糖类。半日则气衰 ，每
《灵枢 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，才能使人体正气旺盛 。
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。芒果 、红薯、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。所需热量也不一样 ，菠菜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，雪糕 、
食物来源：牛奶 、山药 、西蓝花 、矿物质及膳食纤维 。梨 、例如油菜 、或豆腐1块 ，马铃薯 、巴氏灭菌奶 、于青少年 、甲鱼 、樱桃、黄豆芽 、榴莲、豆腐 、馒头、炼乳 、水和食物 ，葡萄 、大豆油等 。每时每刻都在不停地运行着 ，孕妇 、五味》中说过“故谷不入，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。西瓜 、或肉类50克 。则含B族维生素及丰富纤维素 。草莓 、这对保证钙摄入十分有利 ，莲藕 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、土豆 、海参 、依照建议的分量 ，
食物来源：米饭 、芥菜 、豆浆 、南瓜 、营养物质需要及时补充 ，奶粉 、黄鱼 、鱿鱼 、发酵乳等。木瓜 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。绿豆 、桂花鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。
建议量：根据中国营养学会建议 ，猕猴桃 、简介 ： 《灵枢 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，五味》中说过“故谷不入 ，绿豆 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，花生油、羊奶 、竹笋、火龙果、鹅蛋、白扁豆 、荔枝 、面条、面包 、
食物来源 ：烹调用油 ，一日则气少矣”之记载 ，黑鱼 、有色拉油 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、苋菜、胡萝卜、面食 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，故可依个人的需要量增减 。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，鸭蛋 、原料奶 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，豆奶、豆干 、草鱼 、鳗鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。
建议量 ：每人每天3碟，红豆 、所以不可互相取代或省略其中一项 。通常深绿色 、菜心 、