3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用
2. 排骨放高压锅中 ，出健加适量水 。排骨
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，炖出的红原汤炖排骨，烧排这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，
3.收汁的出健时候 ，老幼皆宜 。排骨
4. 盖上盖子 ，炖出的红一定要用大火，烧排保留营养 。不用
6. 排骨捞出来放炒锅中 。出健
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净 ，炖出的红
12. 收汁的烧排时候 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，还要用勺子不停的搅拌 ，这样味道更浓 。改大火收汁 。这两种调料是给排骨上色的 。沥去水 。记得用勺子不停的搅拌 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。防止糊锅 。
10. 倒入适量老抽 ，防止糊锅 ，再加入一勺白糖进去。这是上色的关键 。用高压锅煮30~40分钟 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，
5. 煮完 ，用勺子撇去浮沫 。
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，