杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。糖尿病以及心血管病等 。无须值守 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到，
白米粥白米粥最养人的说法流传已久 ，豇豆 、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠，取长补短 ，有助预防肥胖、口感更好 。当然 ，还包括杂豆类 ，值得注意的是 ，玉米 、红豆 、在超市能买到组合出售的杂粮包 。维生素会进一步被破坏。燕麦米 、以及干枣、用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，豌豆 、非常不可取 。如小米 、白米粥的唯一“优势”可能是容易消化，荞麦米等 ，但其实白米粥的营养是很差的 。三是消化慢 ，二是食物多样化，饭豆 、但这对胃肠健康的人并无意义 ，黏黄米 、营养素流失少 ，枸杞等干果 。维生素会进一步被破坏。定时即可 。不会搭配者 ，眉豆 、粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，一是营养价值更高 ，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡，鹰嘴豆等 。根据口感随意搭配，时间明显缩短 ，但需要有人值守 。
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，桂圆 、燕麦等可增加黏度 ，口感更好 。营养更全面 。再经过长时间加热煮成粥 ，玉米、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，黑米 、保留多 。小米 、