3 、手撕用流动的香菇水清洗干净香菇根表面的杂物，可以视情况自己延长时间 。分钟然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。做巨生抽2茶匙（10ml） 、好吃
7 、肉干
2 、手撕取一根香菇根 ，香菇孜然粉 1.5小勺（约2g） 、分钟（叮三分钟出来的做巨香菇根稍带点湿 ，
9 、好吃
6 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
8、平时做香菇菜时 ，把所有的香菇根都处理好。
5、盐一小撮 、用刀拍松 。颠匀 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g、先撒盐 ，
4 、不至于太干 。摘下的香菇根，然后顺着纹路撕开成小条 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、）
做法 ：
1 、大火3分钟左右即可取出。香菜碎一点点 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，将盘放入微波炉 ，色拉油2茶匙（10ml） 、