8 、餐馆菜式准备好食材和各种香料 。中少
原料 ：鸡爪750g 。秘制八角两个 、红烧（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、鸡爪放入锅中。热门放入冰糖 。餐馆菜式
2 、中少大火煮开后继续煮三分钟 。秘制
11 、红烧转大火收浓锅中汤汁即可 。鸡爪剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、热门十三香半茶匙 、餐馆菜式锅里放半锅清水 ，中少香叶小的两片 、倒入鸡爪 ，老抽三汤匙 、把花椒 、姜两片 。八角 、沥干 。
12 、桂皮两小片 、冰糖10g、生抽两汤匙 、至鸡爪酥烂入味，（个人卫生还是要搞的哈 ，
6 、放清水大致盖过鸡爪。香叶全部装入茶包袋 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
5 、
做法：
1、煮开后 ，桂皮、
加入半茶匙十三香 。料酒一汤匙 、逐个减去指甲 。加一汤匙料酒 。再次煮开后转小火大约80分钟，加入两片姜 。调味料 ：花椒一小把、鸡爪倒入锅中 ，
9 、
7 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。
4 、