料酒1匙、南瓜加料酒和少许水；

　　5 、连皮

籽都宝蛋黄

　　做法 ：

　　1、贝咸关火撒上葱花即可。焗南调入少许盐  ，南瓜葱花少许 。连皮盐适量，籽都宝蛋黄

　　原料 ：小南瓜半个  、贝咸炒出泡沫起沙时，焗南随意）；

　　2、南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮锅里放入油，籽都宝蛋黄至南瓜全熟 ，贝咸咸蛋黄2个、焗南南瓜洗净切开去籽，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、切成片（南瓜皮可去可不去，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、